商品説明 大きめのカップ1杯の水に、2・3個の頭昆布を入れて一晩おき、翌朝お飲み下さい。 煮物やお料理にも利用できます。 羅臼昆布は製品化までに昔八十八、今でも三十三ものを超える行程をを要するので、濃厚で香り高く、清澄で上品なだしが引けます。 昆布の表面に出ている白い粉は「マンニット(マンニトール)」といい、グルタミン酸に並んでおいしさの決め手となる成分のひとつです。昆布に付着したカビやよごれと間違えて、有効な成分を洗い流してしまわないように。表面の砂が気になる場合は、硬くしぼったぬれふきんでさっとふき取ることをお奨めします。 羅臼漁業協同組合の製品です。 宅配便 名称 羅臼頭昆布 原材料名 ...