ご自宅でお店の味を再現 なめらかな平打ち麺をワシワシと食べてほしい！ 「俺の生きる道白山店」で使用する麺は、少し柔らかめの平打ちウエーブ麺。 小麦感が強く、しっかりと感じられ、抜群に美味みを引き出している。 麺を一口すすると、スープをすっかりと絡め、スープの旨みも活きてきて、驚くほど箸が進む。 その中に食べ応えも十分あり、満足感を得られる。 一口食べれば、ゴワゴワぼそぼそ感は無く、なめらかでワシワシと食べ応えがある味わいとなっている。 名称 麺、具入りスープ( チャーシュー)、味付脂※野菜等は入っていません。 原材料名 麺（小麦粉、水、かん水） 具入りスープ（豚 背骨、ゲン骨、背脂、豚ウデ肉、...