備長炭釜と旨み熟成浸水で旨みを引き出し、おいしく炊き上げ備長炭釜備長炭入りのコーティングを採用し、遠赤放射率を高めた釜が、一粒一粒お米の芯までしっかりと熱を伝えます。旨（うま）み熟成浸水お米の旨み成分が生成される45℃～55℃の温度で前炊きすることで、お米の甘味にくわえて、旨みをしっかり引き出します。食感炊き分け3種類ふつう・やわらか・かための3種類から、その日のメニューやお好みに合わせた炊き分けができます。「冷凍用ごはん」コース再加熱してもおいしさが保たれる、冷凍保存に最適なコースです。炊飯後のお手入れも簡単・毎回のお手入れは2点だけ。・片手で簡単に取り外せるふた加熱板・ふた加熱板は食洗機で...