■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 12.5±1.5％　灰分 0.66±0.15％（2024年4月付） フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉　ハードブレッド用粉TYPE ERです。 開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考に、自国の小麦で出来るパン、フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。 クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。 ▼ レシ...