和歌山県産の南高梅をじっくりと漬け込んで梅漬け（梅干し）に仕上げ旨味を引き出し乾燥、チップ粉砕致しました。 お料理や製菓材料などに。ふりかけやシーズニングにも美味しくご使用頂けます！ ご使用後は密閉して暗所にて保存願います。 ※オリジナルチャック付き袋でお送りさせて頂きます。 【使い方・お召し上がり方】 ■湿気を嫌いますので、チャックを閉めて完全密閉願います。 名称 果実パウダー 原材料 梅肉（梅、食塩）、しそ梅酢※原料の梅は和歌山産 内容量 1kg 賞味期限 2年 保存方法 常温保存 製造者 株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市） 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）