特性 本種は、抽苔が遅く、耐暑性があり、周年栽培可能。 一般的なコリアンダーと比べ、茎が太く、 葉の形はシュンギクに似ている。 葉色は濃く、香りは中程度。 サラダや添え物としてだけでなく、えぐみが少ないので ジュースなどの加工にも向く品種。 エスニック料理には必須。